БЦА (спортивное питание): для чего нужно пить, польза и вред, использование для похудения и роста мышц

Таблетки, порошки, батончики… На рынке представлено так много добавок, которые мы можем включить в рацион, что это разнообразие может сбивать с толку. BCAA не являются исключением. Эти незаменимые аминокислоты могут стать ключом к успеху вашей тренировки — маленькая мерная ложка в день может улучшить вашу выносливость и результативность, а также помочь увеличить мышечную массу и растопить жировые отложения.1,2,3

Вы все еще настроены скептически? Не волнуйтесь, мы обобщили информацию и в этой статье перечислим все ключевые сферы, в которых BCAA могут принести вам пользу. Мы расскажем, как эта добавка может помочь в достижении фитнес-целей.

В этой статье освещены следующие пункты:

Что такое BCAA?
Преимущества для женщин
Побочные действия
Как принимать BCAA?
Часто задаваемые вопросы

Что такое BCAA и как они действуют?

BCAA — это незаменимые аминокислоты с разветвленной цепью, состоящие из лейцина, изолейцина и валина. Будучи незаменимыми, они не могут синтезироваться организмом и должны быть получены с пищей. Получать ли эти аминокислоты из продуктов, таких как курица, рыба, молоко и бобы, или принимать пищевую добавку, решать только вам.

Большинство BCAA используются скелетными мышцами, где они участвуют в синтезе белка (наращивании мышечной массы), производстве энергии и различных метаболических процессах. В частности, BCAA активируют ключевой регулятор в синтезе новых белков для наращивания мышечной массы.4 В настоящее время внимание ученых и диетологов больше всего привлекает лейцин, благодаря своей мощной способности активировать сигнальный путь mTOR и стимулировать наибольший синтез мышечного белка (построение мышц).5

Это означает, что прием добавки с BCAA во время тренировки может привести к тому, что за весь свой тяжелый труд в тренажерном зале вы получите дополнительную награду.

Толстеют ли от BCAA?

Напоследок нужно рассмотреть миф о том, что от BCAA можно потолстеть. Как известно, организм набирает лишний жир только во время избытка калорий, который достигается за счет излишнего потребления жиров и углеводов, предпочтительно быстрых. Именно поэтому можно выделить несколько причин, которые доказывают абсурдность подобного мифа:

В добавке BCAA не содержаться жиры и углеводы;
Лейцин, который является основой любого комплекса, наоборот способствует похудению;
BCAA ускоряют процессы расщепления подкожного жира, снижая его количество в организме;
До сих пор не было зафиксировано ни единого случая в мире, чтобы от BCAA кто-то набрал бы лишний жир.

Полезные для женщин свойства BCAA

1. Добавка может способствовать похудению

Изменения в составе тела в значительной степени зависят от разницы между количеством потребляемых и затрачиваемых калорий (учитывается выполнение физических упражнений, термогенез, скорость основного обмена). Принято считать, что избыток калорий приводит к увеличению веса, а дефицит — к снижению веса. Однако источник калорий, в особенности белковой пищи, может склонить чашу весов в ту или другую сторону. Даже вид потребляемого белка может влиять на ваши результаты.

Что касается увеличения сухой мышечной массы и уменьшения жировых отложений на фоне тренировок с отягощениями у женщин, аминокислоты показали лучшие результаты, чем сыворотка (полноценный белок).1

Увеличение сухой мышечной массы полезно не только для силовых тренировок, но и улучшает расход энергии, здоровье сердечно-сосудистой системы и укрепляет кости.6,7,8

BCAA также имеют дополнительное преимущество: они содержат небольшое количество углеводов, жиров и калорий — в одной порции (5 г) содержится всего 20 калорий. Для сравнения — в одной порции сывороточного белка содержится 100 калорий. Так что, если вы следите за калориями, BCAA могут стать для вас лучшим вариантом.

Если ваша цель — похудение, вы, вероятно, отказались от перекуса и увеличили кардио — но вы ведь беспокоитесь о том, как бы не потерять все наращенные мышцы? Вот тут BCAA будут полезны, ведь даже на фоне дефицита калорий они помогут сохранить сухую мышечную массу.9

2. Может помочь увеличить силу

Конечно же, когда вы интенсивно тренируетесь, то хотите видеть изменения на физическом уровне, не правда ли? В этом отношении BCAA, безусловно, проявляют себя наилучшим образом. Включение BCAA в обычный рацион при выполнении программы тренировок с отягощениями приведет к тому, что вы увеличите вес.1

Более того, если вы будете принимать BCAA до тренировки с отягощениями, они помогут уменьшить повреждение мышц, снизить боли в мышцах после тренировки (крепатуру).10 У вас больше не будет причины пропускать следующую тренировку.

3. Может улучшить выносливость

Хотите верьте, хотите нет, но протеиновые добавки полезны не только для увеличения силы и мышечной массы, но и для повышения выносливости. BCAA помогают улучшить производительность во время соревнований на время и отдалить время до наступления истощения. Это значит, что вы сможете выступать на соревнованиях быстрее и дольше, сжигая в процессе больше калорий и становясь стройнее.2,3

Чтобы объяснить механизм влияния BCAA на улучшение показателей выносливости, ученые предложили «гипотезу централизованной усталости». Если говорить кратко, то BCAA снижают количество серотонина, который вырабатывается в ответ на физические упражнения. Мы знаем, о чем вы подумали: серотонин — «гормон счастья», зачем же нужно снижать его концентрацию? Вы правы, но серотонин также участвует в регуляции сна, и высокий уровень этого гормона может привести к ранней усталости.11 Итак, если вы любите бегать быстро и далеко, вам стоит включить BCAA в список своих добавок.

4. Поможет повысить иммунитет

Интенсивные упражнения на длинные дистанции подавляюще воздействуют на иммунную систему. В результате вы можете стать более восприимчивыми к некоторым болезням, например, таким как простуда. Это отчасти объясняет, почему ваш организм для того чтобы восстановиться после марафона, нуждается в нескольких днях, а то и неделях отдыха. Сегодня жизнь у многих протекает в достаточно напряженном ритме, поэтому никто не захочет быть надолго выбитым из колеи, ведь это помешает тренировкам и достижению целей.

Хорошая новость заключается в том, что прием добавок с BCAA может поддержать иммунную систему: добавка снизит выброс химических веществ, вызывающих воспаление, и увеличит выброс веществ, которые борются с вредными бактериями и патогенными микроорганизмами, что быстро поставит вас на ноги.12,13

Лучше БЦАА из спортивного питания

Польза средства заметна при активных физических упражнениях и во время диетического питания. Оно лишь помогает приобрести красивую форму и нарастить мышечную массу, уменьшая жировую ткань. По этой причине принимать BCAA, когда нет физических нагрузок, бесполезно.
Чтобы средство было действительно эффективно, нужно знать, как правильно его принимать, когда и в какой дозировке. В первую очередь нужно проконсультироваться с тренером.

Схема применения следующая:

Рекомендуется пить средство 3 раза в день: по утрам, до тренировки и после нее. Утром добавку принимают на голодный желудок, до завтрака. Однако есть некоторые нюансы. Если тренировки слишком интенсивные и тяжелые, утром принимать BCAA не нужно. Лучше принять большую дозу во время самой тренировки. Однако в данном случае нужно выбирать такую форму выпуска, который быстро сможет усвоиться и подействовать.
Если в этот день не запланированы тренировки, можно принимать добавку в уменьшенном объеме (в 2 раза меньше) и только по утрам. Это позволит поддерживать мышцы в нормальном состоянии и подготовить их к следующей нагрузке.
За 1 раз рекомендуется принимать 5-8 г средства и не больше. Употреблять за 1 раз всю суточную дозу не рекомендуется.
Схема приема не меняется в зависимости от целей тренировок. Хотите ли вы сбросить лишний вес или же набрать мышечную массу, ВСАА принимается по одной и той же схеме.
Нельзя заменять добавкой весь белок в рационе. Это лишь помощник для ваших мышц, но во время нагрузок нужно есть больше белковой пищи.

Также нужно помнить, что для эффективного похудения нужно разработать режим питания. Важно учитывать потребности организма и уровень физической активности. Чтобы правильно составить рацион, нужно узнать, сколько калорий вы сжигаете в день и употреблять в сутки меньше калорий, чем сжигается. Таким образом будет расщепляться жировая ткань, так как организм будет восполнять недостаток питательных веществ за ее счет.

Обилие добавок на рынке иногда приводит к тому, что люди покупают некачественный товар. Такое бывает, когда гонка за дешевизной приводит к непроверенным источникам. Важно помнить, что низкая цена иногда является следствием некачественной добавки или просроченной продукции. Обязательно перед покупкой нужно тщательно проверить добавку и убедиться в ее безопасности.

При выборе нужно учитывать следующие параметры:

Сколько той или иной аминокислоты содержится в добавке;
Насколько надежен производитель;
Цела ли герметичная упаковка;
Какой срок годности у добавки и когда он заканчивается;
В какой форме выпускается средство (новичкам удобнее брать таблетки или капсулы, чтобы не мучиться с дозировкой);
Какова стоимость добавки.

Опытные атлеты уже умеют отличать качественное и некачественное спортивное питание. В первую очередь о высоком качестве и подлинности добавки говорит защитная мембрана. На ней, как правило, присутствует логотип производителя. Также нужно обратить внимание на качество упаковки. Если она помятая, не содержит всей информации, покупать такой товар не стоит. Наличие орфографических ошибок на этикетке – тоже плохой признак.

Уже после приобретения некачественную продукцию можно отличить во время растворения в воде. Настоящие ВСАА растворяются не полностью, оставляя небольшую пленку на поверхности.

Однозначный ответ на вопрос, стоит ли принимать эту добавку, дать сложно. Каждый случай индивидуален. В подавляющем большинстве случаев BCAA усваивается хорошо и помогает получить заметный результат за короткое время. Некоторые утверждают, что большую часть аминокислот можно получить только из питания, однако не всегда есть возможность употреблять большое количество белка, чтобы мышцы успевали восстанавливаться. BCAA требуется в том случае, когда соблюдать режим питания сложно и нужно снизить его калорийность максимально.

Существуют сотни научных работ о пользе Лейцина, Изолейцина и Валина, потому не будем в очередной раз цитировать их, а рассмотрим именно применение БЦА для похудения. Самой полезной аминокислотой из тройки, если речь заходит о похудении, является Лейцин. Он способен стимулировать выработку Лептина – сложного гормона, который отвечает за множество метаболических процессов, в том числе и контроль веса тела, скорость отложения и расщепления жира и тд.

Тем не менее, его секреция зависит от уровня жира в организме, то есть чем больше процент и чем больше вес тела, тем быстрее вырабатывается этот гормон. По сути, это природный механизм, который слегка препятствует набору лишнего жира даже при несоблюдении диеты. Его можно назвать спасательным кругом, без которого процесс прироста жира практически нельзя было бы останавливать.

Тем не менее, при похудении, когда общее количество жира снижается, понижается и секреция Лептина. Если говорить проще, то организм «понимает», что угроза миновала и уже не нужно так жестко сдерживать набор жира. Именно поэтому на первых стадиях похудение и сушка происходят довольно стремительно, а через время заметно замедляется.

Давайте для начала разберёмся с логикой… Говорить о том, как принимать ВСАА для похудения, особого смысла нет, так как эта добавка не направлена на сжигание жира, а главной её задачей является сохранение мышечной массы на сушке! Так что мы будем говорить о том, как вообще её правильно применять, чтобы получить качественный результат.

Можно выделить следующие периоды (в порядке приоритета, от высшего к низшему);

До, во время и после тренировки;
Утром натощак;
Между приемами пищи.
На ночь.

Также стоит отметить, что употребление BCAA между приёмами пищи во время похудения хоть и играет важную роль, но его можно заменить на прием протеина. В свою очередь, утренний и тренировочный приёмы являются обязательными как при похудении, так и во время набора массы.

Вы должны понимать, что БЦАА влияют на похудение очень косвенно. Если вы ищите более специализированный продукт для сжигания жира, то не проходите мимо жиросжигателя. Эти добавки позволяют ускорить метаболизм, контролировать аппетита и дают вам энергию в условиях низкоуглеводной диеты.

Но применение жиросжигателей является особым стрессом для организма и требует не только знаний в данной сфере, но и приёма спортивных добавок, которые будут поддерживать ваш иммунитет, мышцы и организм в целом. Сюда относятся:

Протеин;
Аминокислоты;
Витаминные комплексы;
Полезные жиры.

В спорте эта добавка используется как быстрое топливо для мышц. В отличие от других аминокислот, эти усваиваются непосредственно в мускулах.

Лейцин стимулирует синтез белка, воздействуя на рецепторы в мышечной ткани.
Изолейцин участвует в процессах регенерации кожи и мышц, синтезе гемоглобина, а также гормона роста у детей.
Валин участвует в синтезе белка, образовании энергии и сохранении азотистого баланса.

На практике мужчины и женщины пьют ВСАА чаще всего для восстановления после тренировок и сохранения мышечной массы при похудении.

Зачем пить БЦАА? На этот вопрос мы уже подробно ответили выше. Но как принимать эту добавку правильно? Начнем с того, что во время массанабора прием БЦАА непосредственно перед занятиями не несет смысла. Ведь на тренировке нам нужно больше белка, дабы питать наши мышцы. Поэтому перед походом в зал обычно пьют протеиновый коктейль.

Наиболее правильное время для употребления рассматриваемой добавки – это утром – после пробуждения и сразу же после тренировки. Наибольшую эффективность молекулы БЦАА проявляют во время физических нагрузок и сразу после них. Поэтому указанные периоды наиболее оптимальны. Такой режим уместен как во время массанабора, так и при снижении веса.

Основная задача – употреблять меньше калорий, но больше затрачивать при интенсивной тренировке для похудения. Способствует достижению поставленной цели указанная аминокислота, вернее ее правильное применение и сочетание с низкокалорийной диетой, физическими нагрузками. Перед тем как принимать BCAA для похудения, положено проконсультироваться со специалистом в данном вопросе.

Любой интернет-магазин предлагает описание полного курса, учитывая физическую подготовку и состояние здоровья худющего человека. Полезную информацию по теме можно всегда найти на Sportwiki. Диетические свойства и продуктивное сжигание подкожного жира зависят от выбора продукции, например, можно купить ВСАА для похудания в виде таблеток BCAA для похудения Drive Black (200 штук), или Nutrex, которые делают фигуру безупречной.

Это диетическое средство положено употреблять на пустой желудок, риск возникновения побочных явлений при правильном соблюдении дозировок в обоих случаях минимальный. Принимать BCAA в порошке по 6-8 грамм за 30 минут до начала тренировки и сразу же после нее. В период восстановления суточная порция ВССА для похудения – 4-6 грамма, принимать которую положено в утренние часы. Применять порошковую форму выпуска проще всего, диетический эффект ничуть не слабее таблеток БЦА для похудения (так сказано и в Спортвик).

Для того, чтобы добиться максимального эффекта от приема ВСАА в дополнение к аминокислоте употребляется белковая или белково-углеводная пища.
Нужно знать, что прием большой дозы ВСАА наоборот снижает жиросжигающий эффект от аэробной тренировки, так как полностью компенсирует все энергозатраты.
ВСАА может выступать как частичная замена протеину.
ВСАА играет важную роль в метаболизме глюкозы. Все это важно для того, чтобы генерировать энергию в процессе глюконеогенеза. Запасы гликогена во время силовой нагрузки используются как топливо для организма. Принимая ВСАА до тренировки, вы расходуете запасы углеводов более эффективно.

Перед употреблением необходимо тщательно взболтать напиток;
Принимайте продукцию до, после или во время занятий спортом;

Побочные действия

На сегодняшний момент не известно о серьезных побочных действиях BCAA. Однако, прежде чем начать принимать их, как и перед приемом любой другой добавки, необходимо принять во внимание некоторые моменты:

BCAA могут влиять на сон.
Как упоминалось выше, BCAA подавляют выброс серотонина, концентрация которого обычно повышается после физической нагрузки. Серотонин участвует в регуляции сна, поэтому прием BCAA в ночное время может привести к проблемам с засыпанием.
BCAA могут влиять на концентрацию глюкозы в крови.
Контроль уровня сахара в крови особенно важен до и после операций. Таким образом, если у вас запланировано хирургическое вмешательство, приостановите прием BCAA по меньшей мере за две недели до операции.
Положительное действие BCAA может быть очевидным только если рацион включает недостаточное количество белка.
BCAA содержатся в белке, который мы потребляем с пищей. Если вы удовлетворяете свои ежедневные потребности в белке, то прием дополнительного количества аминокислот в составе добавки может не дать вам никаких дополнительных преимуществ.

Состав BCAA

Как уже говорилось выше, бцаа – это комплекс из трех аминокислот. Аминокислоты являются строительным материалом для белка, который важен для нормального функционирования организма. Белок – основа мышц, а из мышечной ткани, как известно, состоят и внутренние органы. Не все аминокислоты организм может синтезировать самостоятельно. Часть из них поступают вместе с пищей или специальными добавками.

Лейцин, отвечающий за рост тела, восстановление всех тканей организма, уровень глюкозы в крови;
Изолейцин, ускоряющий процессы регенерации мышечных тканей, увеличивающий выносливость организма;
Валин, противостоящий разрушению белка в мышцах, сокращающий время на восстановление поврежденной мышечной ткани.

Комплекс этих трех аминокислот позволяет быстрее восстанавливаться после занятий, снижает боль в мышцах и значительно ускоряет процесс сжигания жира. При сочетании активных тренировок и спортивного питания можно добиться отличных результатов за короткое время.

Стоит отметить, что это средство не имеет свойства накапливаться в печени. Оно действует быстро, сразу после приема.

Как принимать?

Дозировка

Рекомендуемая доза BCAA для женщин составляет 9 г в день.14 Эта доза считается достаточной для проявления желаемых эффектов, и в то же время является безопасной — не возникнет никаких побочных эффектов. Конечно, в каждом отдельном случае дозы могут несколько разниться, ведь они зависят от массы тела, уровня активности и рациона женщины.

Когда принимать BCAA

Для достижения наилучших результатов, чтобы настроить мышцы на рост, принимайте BCAA до или после тренировки. Если вы твердо решили набрать мышечную массу, примите немного во время завтрака или перед сном — только не превышайте суточный безопасный лимит — 550 мг на килограмм массы тела

(для женщины весом до 60 кг это составляет примерно 33 г в день.)15

Часто задаваемые вопросы

Не превратят ли меня BCAA в Халка?

Нет. Хотя наращивать мышечную массу способны и мужчины, и женщины, из-за присутствия в организме большого количества анаболического (способствующего росту мышц) тестостерона, мужчины имеют гораздо больший потенциал для увеличения объемов. Потребление 9 г BCAA в день никак не повлияет на этот процесс.

Нужно ли принимать BCAA с едой?

Нет. BCAA можно принимать на голодный желудок, что даже способствует лучшему усвоению. Однако, если у вас имеются симптомы нарушения работы желудочно-кишечного тракта (тошнота или боли), в таком случае лучше принимать добавку во время еды.

Могу ли я принимать BCAA в свободные от тренировок дни?

Да. BCAA полезны не только для тренировок. Их прием в дни отдыха поможет вам удовлетворить потребности организма в незаменимых аминокислотах и ускорит восстановление.

Нужны ли BCAA для кардио?

Нет, в этом случае они не являются обязательными. И все же, потребление BCAA во время кардиотренировки (особенно на голодный желудок) может помочь предотвратить распад мышечного белка и сохранить мышечную массу.