L-аргинин принадлежит к числу условно незаменимых аминокислот. В организме взрослого здорового человека, ведущего правильный образ жизни, аминокислота вырабатывается в достаточном количестве. Его синтез понижен в детском возрасте, у пожилых людей, больных хроническими патологиями. Выработка аргинина также уменьшается после 35 лет, а потребление возрастает в период стрессов и интенсивных физических нагрузок. Поэтому всем, кто активно занимается спортом, рекомендуется принимать добавки с аргинином.
Что такое аргинин
Аргинин (или L-аргинин) — это одна из 22 аминокислот, которые, как части пазла, складываются в молекулы белков человеческого организма. L-аргинин можно отнести к условно незаменимым аминокислотам, поскольку он способен синтезироваться в организме, но только у здоровых взрослых людей. В организмах детей, подростков, стариков, а также больных некоторыми заболеваниями он не вырабатывается, а может только усваиваться из белков пищи. Поэтому питание этих категорий лиц должно полностью покрывать потребности организма в аргинине.
Прозрачные кристаллы аргинина растворимы в воде. Это соединение было открыто в конце 19 века, его название происходит от элемента периодической системы Argentum – серебра, поскольку впервые он был выделен из ростков люпина в виде соли серебра.
Содержится эта аминокислота во многих продуктах, но в разном количестве. Пища, где содержится аргинин в наибольших количествах:
- грецкие и кедровые орехи;
- тыквенные семена;
- горох;
- мясо, рыба, яйца.
Содержание в продуктах
Какие продукты питания могут похвастаться высоким содержанием аргинина:
- кунжут;
- тыквенные семечки;
- грецкий орех;
- кедровый орех;
- миндаль;
- арахис;
- куриные яйца;
- творог;
- молоко;
- свинина;
- говядина;
- филе курицы;
- тунец;
- сушеный горох.
После термической обработки содержание аргинина в продуктах снижается. А для того, чтобы полностью восполнить недостаток аминокислоты, в день следует есть 350 грамм свинины или 6 куриных яиц. Такой рацион подходит не всем, поэтому гораздо проще при необходимости включать в питание специальные комплексные добавки или чистое вещество.
Также аминокислота присутствует в нешлифованном рисе (например, красном), в пшеничной и кукурузной муке. Диетологи рекомендуют покупать для выпечки муку грубого помола, которая принадлежит к сложным углеводам, так как эта её разновидность не оказывает выраженного влияния на вес.
Цена на L-arginine в Москве зависит от производителя препарата, формы выпуска и объема вещества.
Биологические функции
В организме человека аргинин играет исключительно важную роль. Важность этого соединения в организме была открыта сравнительно недавно. Настоящей сенсацией в 1998 году стало открытие важнейших функций оксида азота в организме. Нобелевской премией были награждены трое американских ученых-биохимиков, которым удалось доказать, что оксид азота – это один из главных регуляторов сердечно-сосудистой системы. А если учесть, что аргинин – это донатор (предшественник) окиси азота, то становится понятно, почему сенсационное открытие нобелевских лауреатов заставило посмотреть на эту аминокислоту по-новому.
Биологическая роль аргинина определяется следующими функциями:
- Являясь донатором окиси азота, снижает тонус и повышает эластичность артерий, регулируя артериальное давление и улучшая проходимость сосудов.
- Является составной частью многих белков, участвует в образовании креатина, пролина.
- Участвует в утилизации продуктов распада белков, нейтрализует аммиак, способствуя его преобразованию в мочевину и выведению из организма.
- Играет важную роль в поддержании иммунитета, участвует в синтезе антител, повышает выработку Т-лимфоцитов и антибактериальную активность иммунных клеток.
- Стимулирует выработку гормона роста, являющегося важнейшим анаболическим гормоном, стимулирующим рост мышц и ускоряющим жиросжигание.
- Увеличивает выработку спермы, повышает либидо у мужчин и женщин, усиливает и продлевает эрекцию.
- Участвует в синтезе коллагена, ускоряет регенерацию тканей при переломах, травмах, ожогах, трофических язвах.
- Принимает участие в синтезе гликогена в мышечной ткани и печени, способствует уменьшению жировых запасов.
- Активизирует выработку инсулина.
- Способствует поддержанию оптимального уровня холестерина в крови.
- Обладает антиоксидантной активностью, устраняет разрушающее действие свободных радикалов.
- Окись азота, донатором которой является аргинин, обладает противоопухолевой активностью, предотвращает остеопороз, повышает плотность костей.
Благодаря большой роли L-аргинина в работе сердечно-сосудистой, мочеполовой, иммунной и нервной систем, его широко применяют в медицине. Он входит в состав многих препаратов:
- кардиологических, назначаемых при стенокардии;
- гипотензивных, для снижения артериального давления;
- иммуномодуляторов, в частности для инфицированных ВИЧ и больных СПИД;
- для лечения ожогов;
- для лечения расстройств половой сферы;
- для питания путем внутривенного введения питательных веществ.
Используется аминокислота аргинин и для перорального приема в качестве добавки для лиц, у которых нарушен ее синтез в организме – детей, стариков, подростков, больных. При недостатке этой аминокислоты у лиц из группы риска могут развиться:
- артериальная гипертензия;
- ослабление иммунитета, чреватое развитием онкологических болезней;
- ухудшение памяти;
- нервно-психические расстройства;
- сахарный диабет 2 типа;
- эректильная дисфункция;
- задержка роста и полового созревания детей;
- жировая инфильтрация печени.
Механизм действия
Основой жизнедеятельности организма являются белковые элементы. В их составе присутствуют аминокислоты, одной из которых и является аргинин. Помимо этого, данное вещество является важным источником азота.
Долгое время аминокислота относилась к вредным веществам. Однако впоследствии ученым удалось зафиксировать особенное воздействие на организм.
Аминокислота участвует во всех метаболических процессах. Она несет ответственность за синтез гормональных и ферментных элементов. Без наличия данного вещества невозможно полноценное функционирования множества элементов организма – сердца, мышечных тканей, иммунитета, нервной системы, половых органов.
Применение в бодибилдинге и в спорте
Биологические функции L-аргинина делают его практически идеальной добавкой для мужчин и женщин, занимающихся спортом и бодибилдингом. Ведь он является донатором окиси азота и его функции соответствуют задачам спортивных занятий:
- он входит в состав белков;
- утилизирует и выводит вредные продукты белкового обмена;
- улучшает сердечную деятельность;
- способствует скорейшему восстановлению мышц и заживлению травм;
- стимулирует выработку одного из важнейших анаболических гормонов – соматотропина;
- участвует в синтезе гликогена, креатина;
- способствует жиросжиганию;
- улучшает половую функцию.
Все эти положительные качества не могли остаться незамеченными, и л-аргинин стал одной из самых распространенных спортивных добавок. Тем более, что научными исследованиями подтверждена его терапевтическая эффективность и безопасность для организма.
Однако, что касается эффективности приема добавок аргинина в бодибилдинге и спорте, то множественными научными исследованиями, проводившимися в период 1993-2012 г., она не была подтверждена. Все исследователи сходятся во мнении, что большие дозы аргинина не отражаются на уровне окиси азота в организме и на физических показателях на тренировках.
Такое несовпадение теоретических предпосылок и практических выводов порождает множество споров относительно целесообразности приема этой добавки спортсменами и бодибилдерами.
Основной аргумент противников приема добавок L-аргинина в спорте – это то, что Национальным Институтом Здравоохранения США и Австралийским Государственным Спортивным Комитетом он отнесен к группе препаратов с недоказанной эффективностью.
Но полученные в исследованиях данные свидетельствуют также и о том, что прием аргинина не снижает выработку этой аминокислоты в организме и не имеет негативных последствий. А это значит, что можно безо всякого риска самому опробовать эту добавку и уже на основе своего опыта делать выводы о степени ее эффективности.
Многие спортсмены, принимавшие аргинин перед тренировкой, ощущали увеличение прилива крови к мышцам – пампинг, а также другие признаки того, что добавка работает. Очевидно, что лучшим критерием оценки эффективности приема L-аргинина в спорте является собственный опыт. Эта добавка безвредна, попробовав ее принимать, вы, ничем не рискуя, сможете сами оценить, насколько она вам нужна.
Противопоказания
Сегодня производится довольно много биологически активных добавок с содержанием аргинина. Каждый из указанных препаратов содержит определенный перечень противопоказаний. Продукты, которые включают данную аминокислоту, обычно не представляют опасности для человеческого организма. Единственным исключением являются случаи индивидуальной непереносимости.
Если принимать аргинин в виде БАДа, стоит учитывать такие противопоказания к его использованию:
- Шизофрения;
- Наличие герпетической инфекции;
- Фаза активного роста у ребенка – применение аргинина в этот период может спровоцировать резкий скачок роста, что становится причиной формирования гигантизма;
- Беременность и лактация.
Также стоит учитывать, что употребление большого количества аргинина может спровоцировать появление симптомов интоксикации. Чрезмерное количество аминокислоты в организме приводит к утолщению суставов и дермы. Стоит учитывать, что при снижении дозировки вещества состояние постепенно нормализуется.
Формы выпуска и правила приема
Выпускается аргинин:
- в таблетках и капсулах дозировкой 500 мг, 750 мг и 1 г;
- в виде порошка;
- во флаконах с 21% раствором для инъекций.
Рекомендуемая доза для спортсменов и бодибилдеров 1 г/10 кг веса, максимальная суточная доза – 10 г. Повышать дозировку следует постепенно, начиная с минимальных доз. Аргинин в инъекциях должен назначаться врачом. Прием аргинина осуществляют курсами с месячными перерывами.
Принимать аргинин нужно вместе с едой, разделив суточное количество на два приема. В дни тренировок желательно принимать добавку за 0,5 часа до тренировки, а также на ночь, для усиления выработки соматотропина, который продуцируется во время сна. Запивать стаканом (200 мл) воды.
Добавку хорошо сочетать с приемом креатина, других аминокислот, также аргинин часто входит в состав предтренировочных комплексов.
Как получать достаточное количество L-аргинина?
Человеческий организм способен вырабатывать эту аминокислоту, но в каком количестве зависит от разных факторов, таких как возраст, уровень воспалительного процесса, состояния сердца и артерий, пола, качества питания и генетики. Есть еще несколько причин: рацион питания с невысоким или недостаточным количеством полноценных белков (вегетарианцы и веганы), проблемы с пищеварением, которые усложняют процесс переработки белков, окислительный стресс, вызываемый свободными радикалами, курение и генетические факторы.
Чтобы помочь телу вырабатывать и использовать эту аминокислоту, нужно кушать больше цельной и настоящей пищи, а именно полноценные белки. Они необходимы для роста мышечной ткани и правильной работы нейротрансмиттера.
Дикая рыба, как лосось — это отличный выбор, потому что помимо L-аргинина в нем содержатся борющиеся с воспалительными процессами омега-3 жиры, которые крайне нужны для нормальной работы сосудов и сердца. Если человек ест только растительную пищу или имеет непереносимость лактозы, тогда альтернативными источниками л-аргинина могут быть орехи, семена, продукты из кокосов, водоросли или цельные зерна и бобовые культуры в умеренном количестве. По сути любая белковая еда содержит L-аргинин, исключением является лишь желатин.
Наилучшими натуральными источниками l-аргинина являются:
- Домашние яйца;
- Молочка: йогурт, кефир и сырой сыр;
- Говядина, домашняя птица;
- Печень и мясные субпродукты (паштет из куриной печени);
- Дикая рыба;
- Семена кунжута;
- Семечки тыквы;
- Семечки подсолнуха;
- Водоросли;
- Спирулина;
- Бразильский орех;
- Грецкие орехи;
- Миндаль;
- Мякоть кокоса.
Обзор отзывов покупательниц аргинина
Многие покупательницы отметили значительное снижение весовых показателей без ограничения в еде, после курсового приема аргинина. При этом не наблюдается симптомов, сопутствующих жестким диетам: сонливость, упадок сил, раздражительность, эмоциональная нестабильность.
Отдельно клиентки отметили, что при похудении с аргинином кожа тела подтягивается, отсутствует обвисание и дряблость.
Значительная часть положительных отзывов касается изменений состояния кожи и волос. Участие аргинина в усиленной выработке коллагена, делает кожу значительно подтянутее, повышает ее тургор (упругость), разглаживает морщины (средние и мелкие заломы исчезают совсем). Ускоренный метаболизм, кровообращение, регенеративные процессы позволяют улучшить цвет лица, омолодить кожные покровы, сузить поры.
Женщины остались довольны влиянием аминокислоты на волосы, которые стали гуще, толще, появился блеск, снизилось количество посеченых и ломких волос. Некоторые покупательницы отметили ускоренный рост волос, увеличение их количества.
Ряд покупательниц ощутил на себе омолаживающее воздействие аргинина: активность, подтянутость лица и тела, улучшение настроения. Ускоренный метаболизм способствовал не только стройности, но и улучшению работы костно-суставного аппарата. Клиентки отметили избавление от отечности, обвисшей и дряблой кожи.
Определенное количество положительных отзывов касается улучшения состояния репродуктивной системы. Клиентки отмечают снижение воспалительных процессов органов малого таза, уменьшение сроков лечения гинекологических заболеваний, облегчение их течения (снижение болевого синдрома, уменьшение воспаления, нормализация менструального цикла).
Если вы занимаетесь спортом, аргинин станет для вас настоящим помощником в создании идеального тела. Любительницы спорта отмечают:
- Аминокислота значительно снижает жировые ткани и увеличивает мышечную массу. Позволяет создать тело с красивым рельефом.
- Повышает энергию и выносливость, что помогает даже при самых тяжелых тренировках.
- Помогает восстановиться после тренировок (снижает утомляемость, боли и спазмы мышц).
Суточная потребность
Средняя суточная норма аргинина составляет 4 для детей и 6 г для взрослых. Но в зависимости от возраста, пола, а также состояния здоровья дозировка препарата может меняться.
Таблица 1 – Рекомендованные порции аминокислоты для некоторых случаев
| Показания | Ежедневная доза, г | Особенности применения добавки |
| Сердечно-сосудистые заболевания | 4-6 | Следует принимать дважды в сутки – утром и вечером |
| Импотенция | 3-6 | Нужно употреблять два раза в день |
| Повышение работоспособности | 5-9 | Рекомендуется пить перед завтраком |
| Воспаления | 10 | Нужно принимать один раз в сутки |
| Для спортсменов | 8-10 | Следует употреблять до и после тренировки, на ночь |
| Вегетарианская диета | До 30 | Рекомендуется пить 2-3 раза в день |
Аргинин может поступать в организм с пищей или синтезироваться в тонком кишечнике и почках. Средние значение содержания изомера в крови составляет 80-150 мкмоль×л-1. Узнать эти данные можно с помощью сдачи комплексного анализа на аминокислоты.
