Жир и мышцы: в чем отличия?
Даже если убрать жир (допустим, путем голодания), мышцы от этого не появятся. Вместо них будет обвисшая, дряблая кожа и прочие неэстетические и нездоровые проявления. А все потому, что у мышечной и жировой ткани разное назначение.
Жир – это резервный источник энергии для организма. Если, допустим, человеку совсем нечего кушать, то какое-то время (точнее, до 25 суток) он будет жить за счет постепенного расходования отложенных в организме жиров.
В состав мышц преимущественно входит белок (которого в жире практически нет). Мышцы позволяют человеку стоять вертикально и всячески двигаться.
И поскольку у мышц и жира разная роль – просто так снизить жировые запасы и таким способом нарастить мускулатуру невозможно. Чтобы нарастить мышцы, организму необходимо больше калорий. Но одновременно с этим благодаря тем же калориям, образуются и жиры. Так устроен человеческий организм. Как же разрешить это противоречие? Все просто: прежде жир необходимо сжечь. А уж потом на его месте наращивать мускулатуру.
Когда это возможно?
И хотя организм плохо делает две противоположные вещи одновременно, есть несколько ситуаций, когда потеря жира и рост мышц происходят в одно и то же время.
Новички
Когда люди только начинают тренировки, у них быстро растет сила, а мышцы легко отзываются на нагрузку. Организм новичка с легкостью реагирует даже на малейшие стимулы, в отличие от тех, кто занимается регулярно, давно и вынужден использовать все возможные и невозможные подходы и трюки, чтобы прогрессировать.
Поэтому на первых порах новичок может похудеть и немного увеличить мышцы одновременно. Силовых тренировок и достаточного количества белка иногда (но не у всех) может быть достаточно, хотя эффект очень недолгий — несколько недель.
Одно из последствий большого лишнего веса — нечувствительность к инсулину клеток организма. Когда человек начинает регулярно тренироваться с весами, чувствительность мышечных клеток к инсулину улучшается, и они начинают лучше принимать глюкозу, ведь это основное топливо для работы. Жировые клетки, переполненные до этого, получают стимул освобождаться от совсем «лишней» энергии. Это выглядит как процесс превращения жира в мышцы, когда человек практически не меняется в весе, но становится стройнее и рельефнее.
Чем стройнее становится человек, чем дольше он тренируется, тем больше этот эффект сходит на нет — жировые клетки уже не настолько переполнены, чтобы отдавать жир легко, а мышцы не настолько нетренированные, чтобы отвечать ростом на любую нагрузку.
Тренировки после перерыва
Люди, которые регулярно занимались раньше и имели хорошую форму, но вынуждены были сделать большой перерыв в тренировках, часто видят, что возвращают форму гораздо быстрее, чем те, кто тренируется с нуля (). Кажется, что они волшебным образом заменяют жир мышцами.
На самом деле, мышцы помнят о прежней физической подготовке, даже когда они атрофируются. Упрощенно механизм выглядит так:
Каждая клетка организма имеет внутри себя ядро, в котором находится ДНК с генетической информацией, с помощью которой клетка может быть скопирована. Мышечные клетки — очень большие и длинные, они в тысячи раз больше других клеток организма, и для того, чтобы поддерживать свой объем (и тем более увеличивать), им мало одного ядра, которое несет генетическую информацию для сбора новых белков.
Исследования показали, что под действием силовой тренировки мышечные клетки получают новые ядра, чтобы процесс шел быстрее и эффективнее — за счет их слияния с со спящими, неактивными клетками, называемых сателлитными или стволовыми, которые находятся между мышечных волокон.
Эти клетки отдают мышечным свои ядра. Когда мышцы атрофируются, дополнительные ядра никуда не теряются и остаются в клетке (, ). Таким образом, при возврате к тренировкам лишние ядра уже есть и могут быстро начать синтез нового белка для роста мышц. Именно поэтому у тех, кто возвращается к тренировкам после перерыва, мышцы растут очень быстро — они не столько растут, сколько возвращаются к прежней форме.
Химики
Анаболические стероиды и другие препараты позволяют человеку выйти за пределы нормальной физиологии и делать вещи, которые простым смертным могут только сниться: увеличивать мышцы без жира (или даже с его потерей), сжигать жир без потери мышц, поддерживать минимальный процент жира и много мышц круглый год.
Как правильно превратить жир в мускулатуру
Для этого необходимо соблюдать два основных правила.
- Правильно питаться.
- Нагружать организм физически в спортзале или домашней обстановке.
При этом следует знать: быстрый результат получить невозможно. Необходимо запастись терпением, быть настойчивым в достижении цели, а главное – придерживаться определенных комплексных мер:
- понимать, что такое правильное питание. Это – еда, в которой мало углеводов и много белка. О таких продуктах несложно узнать из интернета и других источников, а потому не станем сейчас подробно на этом останавливаться;
- узнав все о продуктах, наладить процесс правильного питания. В первую очередь – отказаться от еды, содержащей быстрые углеводы. Это все мучное, сдобное, сладкое. В таких продуктах содержится много глюкозы, а для сжигания жира в организме должен образоваться ее дефицит;
- еще одно немаловажное правило – организм должен расходовать калорий больше, чем он их потребляет. Для этого в ежедневный рацион необходимо включать малокалорийные продукты. Что это такое – опять же легко найти самостоятельно;
- полноценно тренироваться следует не меньше 3 раз в неделю. При этом тренировочная программа должна быть построена таким образом, чтобы расходовать как можно больше энергии;
- даже если жир залегает в каком-то одном месте, тренировки, тем не менее, должны быть комплексными. То есть, нагружать необходимо все мышцы, а не какую-то одну. Убрать жировые отложения лишь с одной части тела и нарастить там мускулатуру – это утопия. Это можно сделать, лишь нагружая весь организм в целом;
- после тренировок организму и мышцам необходим полноценный отдых не менее 48 часов;
- разрешено наряду с тренировками принимать специальное спортивное питание и жиросжигатели, но для этого прежде необходимо посоветоваться с медиками.
Отдельно следует сказать о диете. Большинство специалистов утверждают, что никаких жестких ограничений в еде в этом случае не надо. Сама по себе диета, без тренировочных нагрузок, жир в мускулы не превратит. Наоборот, организм, лишенный необходимого количества пищи, начнет добывать дополнительную энергию из мышечных волокон, расщепляя их. Ну и для чего тогда нужны изнурительные тренировки?
Много слышала разговоров на тему, что под жиром растут мышцы, вес не уходит, в зеркале не видим желаемые очертания. Многие говорят, что надо больше заниматься аэробной нагрузкой, другие предпочитают делать усиленный напор на проблемную зону, т.е. заниматься локально. К примеру, качать пресс в течение дня или, пока смотрят телек, потягать гантельку. Конечно, хуже не станет, но желаемых результатов, то есть скорректировать проблемную зону нам вряд ли удастся. Потом неоднократно слышала такой вариант разговора, что, мол, 3 месяца посидела на строгой диете, похудела на столько-то кг и без тренировок. Так-то оно так, только вот загвоздка в том, что при строгих диетах мы теряем не только жировую массу, а чаще всего и мышечную. Вот тут вырисовывается краеугольный камень — одно без другого не бывает. 1) Диета, даже, правильнее сказать, полноценное питание с преобладанием белковой пищи, которую вам, возможно, и пожизненно придется держать. 2)Та самая, так нелюбимая женщинами, «качалка» — она нужна регулярно и всерьез, а не для того, чтобы показать последнюю коллекцию «Найк». 3) Умеренные аэробные нагрузки. Хочется сразу прояснить, что аэробная тренировка зависит не от названия урока, а от частоты пульса на занятиях. Если вы работаете с пульсом 130-160 ударов в минуту, получается тренировка на выносливость. Именно она помогает сжигать жир. Когда пульс поднимется выше 170-175 ударов – это уже тренировка силы, которая позволяет накачать мышцы. Если наша цель — снижение веса, это совсем не означает, что силовыми упражнениями можно пренебречь. Напротив, тренировки с отягощениями просто необходимы: ведь, чем больше у вас мышечная масса — тем больше энергии будет расходовать ваш организм как, в покое. Кроме того, силовые тренировки помогут сократить «объемы» за счет увеличения мышечного тонуса и придать вашей фигуре более подтянутый и эстетичный вид. Вот тут-то самое интересное: если мы хотим скорректировать ту или иную часть тела, но при этом думаем, что мы женщины и нам большой вес ни к чему, а гантелька должна быть маленькой, и обязательно розовенькой, то результатов ждать не надо. Почему? Да потому, что каждая из вас, как любая женщина, ходит в магазин за продуктами, и даже если не ходит, а ездит, то уж пакет с продуктами от стоянки до кухни все равно приходится самой нести, т.е. своими РУКАМИ, и своими БИЦЕПСАМИ и ТРАПЕЦИЯМИ поднимать этот пакет несколько раз – открывая-закрывая двери, нажимая на кнопку лифта и так далее. Так вот, ваш пакет с продуктами в самом легком своем варианте весит не меньше 5-6 кг. А мамочки, у которых уже есть детки? Ваш ребенок уже при рождении весит 3-4 кг, и вы носите его почти весь день НА РУКАХ, а через полгода он уже 8 кг, а к году – все 10, и хотя уже и ползает, и ходит, но все еще частенько «висит» на маме, как маленькая коала. Поэтому ваши руки уже давно привыкли к ТАКОЙ по весу нагрузке. А еще очень распространенный миф, что растут мышцы под жиром. Или вообще начнут расти. И боже! Я стану похожа на мужика! Не-а, не произойдет. За мышечный рост в нашем организме отвечают мужские гормоны, андрогены. Их уровень в женском организме в десятки (!) раз ниже, чем в мужском. Поэтому и отдача от тренинга в плане мышечного роста у женщин гораздо ниже. Если уж мужчины должны принимать стероиды, чтобы накачать мышечную массу, то что уж нам говорить. Поэтому не стоит бояться ходить в тренажернный зал, силовые нагрузки, если, конечно, это не профессиональный спорт, дадут нам возможность привести мышцы в тонус и не растерять мышечную массу. Вес: 70,6 кг Ольга
Примерная программа на набор мышц
Перед тем как приступить к комплексу упражнений, необходима организация разминочных упражнений. Достаточным считается выполнение в течение 10—15 минут:
- круговых махов руками в месте локтевого сгиба или плеч;
- развороты корпуса в разные стороны;
- 10 или 20 традиционных приседаний.
Тренировку рекомендуется начинать с проработки больших групп мышц. Первые упражнения в виде приседаний можно выполнять с пустым грифом. Далее рекомендуется использовать блины весом по 5 кг и выполнить аналогичные упражнения с нагрузкой в 3 подхода по 6 или 8 повторов.
Далее рекомендуется проработать грудные мышцы. Для этого модно воспользоваться выполнением упражнения на скамье в положении лежа. Для разминки поднимается пустой гриф, далее дополняется нагрузка по 5 кг, и выполняется жим от груди в количестве от 43 до 5 сетов по 8 или 10 повторений.
Эффективным упражнением для проработки мышц спины считается выполнение становой тяги в количестве 3 повторов и 6—8 повторений. Для работы над мышцами бицепсов в спортзале и домашних условиях рекомендуется использовать подъемы гантелей весом 2 или 3 кг. Техник выполнения упражнения с гантелями существует довольно много, поэтому всегда имеется возможность разнообразить программу тренировок.
Завершающими этапом программы тренировок являются упражнения на пресс и дельтовидные мышцы. Для проработки области живота рекомендованы подъемы тела на спортивной скамье и различные виды скручиваний, количество которых может варьироваться от 10 до 30. По окончании выполнения комплекса необходимо сделать заминку и включить упражнения на растяжку.