Обменом веществ (метаболизмом) называют процесс переработки калорий пищи в энергию, благодаря которой организм поддерживает жизнь. Метаболизм дает силы, чтобы расти, размножаться, отвечать на влияние окружающей среды и сохранять структуры тела.
Но понятие «скорость метаболизма» — условное, поскольку в научной среде этого термина нет. Не существует единиц, чтобы измерить скорость обмена веществ, а значит, нельзя точно вывести норму и определить, медленный ли у человека метаболизм или быстрый.
Понятие «скорость метаболизма» используют для обозначения интенсивности обменных процессов, основываясь на внешних признаках, которые связаны с либо полнотой, либо с невозможностью набрать вес.
Зачем это нужно?
Для начала нужно понять, зачем вообще необходимо ускорение обмена веществ. Если ваша цель — исключительно похудеть, вы этого добьётесь. Но это далеко не единственное, к чему стоит стремиться. Дело в том, что замедленный метаболизм чреват неприятными последствиями:
- нарушение менструального цикла;
- обострение хронических заболеваний;
- ожирение, причём похудеть при этом будет крайне сложно;
- патологические изменения гормонального фона;
- появление хронической усталости и сонливости;
- проблемы с пищеварением: постоянное вздутие живота, дискомфорт в желудке, чередование запоров с диареей;
- сбои в функционировании печени и почек;
- снижение внимания, выносливости, работоспособности;
- ухудшение внешнего вида: высыпания на коже, выпадение волос, расслоение ногтей.
Соответственно, ускорить обмен веществ нужно не только для того, чтобы сбросить лишний вес. Прежде всего — это профилактика многих проблем со здоровьем.
Вялотекущие нарушения кровообращения мозга
Такой вариант патологии характеризуется медленным постепенным развитием. Заболевание имеет три стадии, которые постепенно сменяются по мере усугубления состояния:
- Сначала картина болезни смазана, напоминает симптомы хронической усталости. Больной жалуется на постоянную утомленность, головную боль и головокружение. Меняется характер человека: он становится вспыльчивым, случаются частые перепады настроения.
- Второй этап характеризуется тем, что больной жалуется на ослабление памяти, может появиться шаткость походки. Человек замечает неспособность концентрироваться и усваивать информацию. Наблюдается снижение работоспособности, растерянность, снижение адекватного восприятия реальности.
- Симптоматика нарастает. Усиливается деградация, развивается деменция. Больной неспособен ориентироваться в реальном мире, не помнит, где живет. Нарушается речь, координация движений.
Консультация врача
Проигнорированные симптомы патологии приводят к повреждению нейронных связей в мозгу. Погибаю нейроны, восстановить которые уже никогда не удастся. При появлении тревожных симптомов нужно провести диагностику и начать терапию. При диагностировании состояния выявляют заболевания сосудов, приводящие к развитию мозговых патологий. Проводится дуплексное сканирование, нейропсихологическое обследование, МРТ.
Читать
Полезные травы для лечения суставов
Выяснить причину
Для начала постарайтесь понять, почему он у вас замедлен. Для этого придётся проанализировать свой образ жизни и даже пройти медобследование. Только устранив провоцирующий фактор, вы сможете привести в порядок обмен веществ.
Причина 1. Возраст
Старение предполагает замедление всех процессов в организме: начиная от синтеза коллагена, из-за чего кожа становится дряблой и морщинистой, и заканчивая выработкой гормонов, что приводит к климаксу и окончанию репродуктивного периода жизни. Каждые 10 лет метаболизм сбрасывает скорость на 10%.
Как устранить. После 30 лет нужно отказываться от алкогольных вечеринок, курения и срочно нормализовать питание. После 40 лет необходимо увеличить физические нагрузки и всерьёз заняться каким-нибудь видом спорта. После 50 лет нужно вести 100% активный образ жизни и регулярно проходить медицинские обследования.
Причина 2. Недостаток калорий
Главный фактор, провоцирующий замедленный метаболизм, — злоупотребление диетами и регулярное употребление низкокалорийных, обезжиренных продуктов. Организм переходит в режим экономии питательных веществ, чтобы растянуть их на больший промежуток времени. Для этого скорость биохимических процессов существенно снижается.
Как устранить. Повысить суточный калораж, вывести индивидуальное соотношение БЖУ и придерживаться его.
Причина 3. Генетика
Есть точка зрения, что скорость обмена веществ зависит от генетических особенностей, и она заложена в человеке изначально. Однако научных исследований на этот счёт не проводилось.
Как устранить. Так как это всего лишь гипотеза, всё-таки стоит попробовать ускорить его проверенными способами, предлагаемыми ниже.
Причина 4. Низкая двигательная активность
Во время тренировок сердце бьётся чаще, что увеличивает циркуляцию крови. Ткани насыщаются кислородом, который и запускает всевозможные обменные процессы. При их отсутствии всё происходит с точностью до наоборот.
Как устранить. Начать (постепенно) заниматься спортом.
Причина 5. Гендерные различия
У женщин обмен веществ протекает медленнее, чем у мужчин. Это объясняется большим количеством подкожной жировой прослойки у первых и богатой мышечной массой у вторых.
Как устранить. Пол, конечно, менять не нужно. Но вот женщинам желательно наращивать больше мышечной массы с помощью регулярных занятий спортом.
Причина 6. Нездоровые пищевые привычки
Частые перекусы, хаотические приёмы пищи, несбалансированный рацион, привычка переедать, ночные вылазки к холодильнику — всё это заставляет скакать уровень инсулина в крови по несколько раз в день. Это повергает организм в стресс, и в качестве барьера он замедляет все биохимические реакции.
Как устранить. Придерживаться принципов дробного питания.
Причина 7. Болезни
Существует более 50 болезней, связанных с нарушением обмена веществ.
Как устранить. Пройти полное медицинское обследование и пролечиться, если болезнь излечима. Если процесс необратимый, следовать всем врачебным рекомендациям, чтобы улучшить своё состояние.
Причина 8. Обезвоживание
Сейчас об этом говорят много и часто, но не все имеют силу воли для реализации этого пункта. Без воды разогнать метаболизм просто невозможно. Причём пить надо много, часто и регулярно, чтобы она сработала как катализатор для биохимических процессов.
Как устранить. Пить не менее полутора литров чистой воды в день (все остальные напитки не считаются).
Причина 9. Дефицит минералов и витаминов
На скорость обмена веществ влияют витамины и минералы. Какие-то — в большей, какие-то — в меньшей степени. Если обнаруживается их нехватка, метаболизм притормаживается.
Как устранить. Ежедневно включать в рацион свежие фрукты и овощи. Дважды в год пить поливитаминные комплексы.
Устранив первопричину, вы сможете без труда ускорить обмен веществ в организме. Если же медобследование не показало никаких патологий и вы точно не уверены в провоцирующем факторе, воспользуйтесь нашими общими рекомендациями. Возможно, какой-нибудь из предложенных способов вам подойдёт.
Разновидности патологий мозгового кровообращения
Можно выбелить самые частые проблемы, ведущие к патологии:
- тромбообразование;
- перекручивание или сгибы;
- уменьшение просвета;
- аневризма;
- эмболия.
Если количество переносимой крови недостаточное и отличается от необходимого, говорят о нарушении мозгового кровотока. Очень часто проблемы кровоснабжения вызывают органическое поражение сосудов. Закупоривание просвета бляшками противодействует нормальному кровотоку. Если не провести адекватное лечение, образуется тромб. Он перекроет просвет сосуда или оторвется, став причиной острого нарушения мозгового кровообращения – инсульта. Основная причина данной патологии – гипертония. Игнорирование болезни может спровоцировать очень серьезные проблемы.
Читать
О лечении суставов по методу Бубновского
Остеохондроз приводит к затруднениям для нормального кровотока. Лечение болезни – это не только устранение болезненных проявлений, но и профилактика более серьезных последствий.
Нормализовать питание
Не нужно думать, что ускорить метаболизм можно исключительно под контролем врача или в стационаре. Это касается только серьёзных нарушений, которые приводят к тяжёлым заболеваниям и необратимым последствиям. Если же проблема только в скорости, то увеличить её возможно и в домашних условиях, и прежде всего — с помощью организации правильного питания.
Организовать режим
- Перейти на дробное питание, когда за каждый из 6 приёмов пищи съедается не более 200 г (или горсть). Если перерыв между ними будет составлять более 3 часов, организм переходит в режим ожидании и экономии, замедляя метаболизм.
- Не голодать. Не опускайтесь ниже планки 1 200 ккал в сутки, потому что тогда запасливый организм начнёт откладывать жиры. Согласно исследованиям, это снижает скорость обмена вещества до 35%.
- Обязательно завтракать. Ночью метаболизм притормаживается, и, если не поесть утром, процессы так и будут в замедленном состоянии до тех пор, пока вы не соизволите полноценно покушать.
- Отказаться от диет, которые предполагают серьёзные перекосы в балансе БЖУ. Организму все питательные вещества нужны в полном объёме, иначе процессы внутри него застопорятся.
- Чередовать калорийность. Об этом трюке знают не все, хотя он очень эффективно работает. Снизьте суточную калорийность до 1200-1500 ккал, а раз в неделю поднимите планку до 1 800 ккал. Это не позволит организму адаптироваться к новым условиям и снова замедлить обмен веществ. В момент отдыха он сможет его ускорить.
Выбрать продукты
- Белковая пища
Требует расхода большого количества энергии для полного усвоения белка. Сжигание калорий увеличивается практически в 2 раза. Кроме того, это главный скульптор красивой мышечной массы, а недавние исследования показали, что чем больше мышц в теле, тем быстрее обмен веществ. Так что включайте в рацион как можно больше мяса, рыбы, морепродуктов и яиц.
- Клетчатка
Для усвоения клетчатки требуется много времени и энергии. На протяжении всего периода, пока она переваривается, количество инсулина держится на постоянном уровне. Это ускоряет обмен веществ на 15% и избавляет от чувства голода. Поэтому ежедневно употребляйте продукты, в которых много клетчатки: злаки, бобовые, свежие овощи и фрукты.
- Цитрусовые
Научно доказано, что цитрусовые укрепляют иммунитет, налаживают пищеварение, держат под контролем холестерин, избавляют от избыточной жидкости (отёков). Особого внимания заслуживает грейпфрут.
- Яблочный уксус
Идеальный жиросжигатель и ускоритель обмена веществ. Яблочный уксус подойдёт для заправки любых салатов вместо вредного майонеза. Его также можно разбавлять в обычной воде и пить.
- Специи
Капсаицин — жгучее вещество, которое оказывает раздражающее действие на ткани. Он понижает содержание в крови глюкозы, расщепляет апоциты и утоляет голод. Содержится в большинстве специй, особенно — в перце разных сортов.
Немного цифр: пища, сдобренная красным молотым перцем, ускоряет обмен веществ на 30% и сохраняет повышенную скорость 3 и более часа. Но будьте осторожны и не переусердствуйте с дозировками, иначе аллергии не избежать.
- Имбирь
Существуют особые органические вещества, которые способствуют разгону метаболизма. Это ферменты, и один из них (зингибаин) в большом количестве содержится в имбире. Своих свойств это растение не теряет даже в маринованном виде.
- Вода
Рассмотрим несколько методик, как разогнать метаболизм с помощью воды:
- Выпивать 8 стаканов чистой воды ежедневно с равными интервалами времени.
- Выпивать в день количество воды, которое рассчитывается по формуле: 1 кг вашего веса умножить на 30 мл.
- Пить прохладную воду (не ледяную!), чтобы организм тратил на её подогрев лишнюю энергию.
При этом не навредите себе: переходите на новый питьевой режим постепенно. И если будете чувствовать подташнивание и головокружение, снизьте объём потребляемой воды и проконсультируйтесь с врачом: это может быть симптомом внутреннего заболевания.
- Кофе
Это природный стимулятор ЦНС. Специалисты утверждают, что равномерное употребление 500 мл кофе в течение дня повышает метаболизм на 5% (при этом можно спокойно сидеть и ничего не делать). Кроме того, с его помощью тренировки можно сделать более интенсивными, т. к. он улучшает выносливость. Однако тем, у кого есть проблемы с сердцем, много этого напитка нельзя.
- Зелёный чай
В зелёном чае много кофеина и катехинов: 3 чашки в день увеличивают скорость метаболизма на 4,8% и заставляют сжигать более 5% жирового запаса.
Кроме этих продуктов, ускорить метаболизм помогут и те, что содержат определённые вещества и минералы:
- омега-3 жирные кислоты можно найти в рыбе (сёмге, форели, тунце, минтае, лососе, сибасе, скумбрии, зубатке), арахисе, бобовых;
- фолиевую кислоту: зелёные овощи, пшеничные отруби, бобовые, дрожжевые продукты, цитрусовые, яйца, помидоры;
- хром: гречка, овсянка, капуста, томаты, картошка, бобовые, кукуруза;
- йод: ламинария, креветки, крабы, омары и другие морепродукты;
- кальций: молочная продукция, шиповник, бобовые, орехи, кунжутное семя.
Одним словом, придерживайтесь принципов правильного питания — и обмен веществ будет постепенно набирать нужную скорость.
Воспользоваться диетой
Существует особая диета, ускоряющая обмен веществ, которую разработала американская диетолог Хейли Помрой. Согласно некоторым источникам, её успели опробовать на себе многие звёзды Голливуда.
Основные правила:
- Приёмы пищи устраивать через каждые 3 часа, даже если кушать не хочется.
- Объёмы порций для перекусов — минимальные.
- Основа рациона — сложные углеводы для стабилизации инсулина и белки для защиты мышц от расщепления.
- После пробуждения нельзя затягивать с завтраком: максимальный перерыв между ними — полчаса.
- Пить ежедневно по 2 литра обычной воды.
- Из напитков разрешаются лимонад и отвары из трав, но только по 2 стакана в день того и другого — не больше.
- Допускается применение натуральных подсластителей (стевии, ксилита).
- Продолжительность — ровно месяц.
- Расхождения с предлагаемым меню недопустимы, так как оно учитывает биоритмы человека.
- Схема диеты: 3 фазы — первая снимает стресс, вторая освобождает апоциты, третья активно их расщепляет.
- Порции измеряются в чашках по 250 мл.
Плюсы:
- отсутствие голода;
- вкусные блюда;
- разнообразное меню;
- высокая эффективность;
- длительное похудение;
- разработана не столько для похудения, сколько для ускорения обмена веществ.
Минусы:
- слишком строгий график приёмов пищи, который не каждый в силах соблюдать;
- не подходит вегетарианцам;
- разрешённые продукты достаточно дорогие;
- не все готовы отказаться от молочных продуктов и кофе.
Запрещённые продукты:
- алкоголь;
- кофе;
- кукуруза;
- мёд;
- молочные продукты;
- пшеница;
- сахар;
- соки из фруктов;
- соя;
- сухофрукты.
Фаза 1
Продолжительность: первые 2 дня каждой недели.
Цель: снять стресс и нагрузку с надпочечников.
БЖУ: минимум жиров и белков, основа — углеводы, натуральные сахара, витамины С и В.
Продукты:
- все бобовые;
- грибы;
- зелень: сельдерей, тмин, шпинат, укроп, петрушка, кинза;
- каши: из риса, гречки, овса;
- мясо: индейка, куриная грудка, говядина, телятина, свиная вырезка без сала;
- овощи: любая капуста, морковь, баклажаны, томаты, огурцы, кабачки, патиссон, тыква;
- приправы, специи;
- рыба (нежирные сорта);
- фрукты: твёрдые сорта груш, грейпфрут, персики, апельсины, абрикосы, лимон, зелёные яблоки, мандарины, ананасы, помело;
- яичные белки.
Спорт: аэробика, бег.
Фаза 2
Продолжительность: следующие два дня каждой недели.
Цель: освобождение липоцитов.
БЖУ: ограничение жиров и углеводов, на первый план выходит белковая пища и клетчатка (в овощах).
Продукты:
- грибы;
- зелень всё та же;
- из бобовых остаётся только фасоль;
- из овощей — только лимон и лайм;
- ламинария;
- мясо: к меню 1 фазы добавляется баранина, но не очень жирная;
- овощи: из 1 фазы остаются только огурцы и капуста + добавляются репчатый и зелёный лук и перец (чили и болгарский);
- отвары из трав;
- специи, пряности неизменны;
- яичные белки.
Спорт: силовые тренировки в тренажёрах, подъём штанги, упражнения с гантелями.
Фаза 3
Продолжительность: последние 3 дня каждой недели.
Цель: активное сжигание подкожной жировой прослойки.
БЖУ: подналечь на полезные жиры, небольшое количество белков.
Продукты:
- все бобовые;
- все фрукты;
- вся зелень;
- грибы;
- жирная рыба;
- каши 1 фазы + ячменная;
- ламинария;
- морепродукты;
- мясо: добавляется крольчатина;
- нерафинированные масла (исключается кукурузное);
- овощи первых двух фаз + редис, свёкла;
- оливки;
- орехи, семечки;
- специи, пряности;
- ягоды: малина, ежевика, вишня, клюква;
- яйца (полностью).
Спорт: только если йога. Желательно записаться на массаж в эти дни.
Примерное меню на неделю
Пить витамины и минералы
Есть конкретные минералы и витамины, улучшающие обмен веществ. Их можно использовать для употребления внутрь и инъекционно, как отдельные препараты, так и поливитаминные комплексы. Желательно получить разрешение врача. К наиболее активным в этом плане относятся:
- аскорбиновая кислота (С);
- йод;
- кальций;
- кобаламины (В12);
- ретинол (А);
- рибофлавин (В2);
- тиамин (В1);
- токоферол (Е);
- фолиевая кислота (В9);
- хром.
В качестве примера приводим несколько поливитаминных комплексов, разработанных специально для ускорения метаболизма.
Alfa Vita:
- Mono Oxi назначается для реабилитации после затяжных болезней, а также при тяжёлых физических и психологических нагрузках;
- Vita Min ускоряет все метаболические процессы, рекомендован во время диет;
- Vita Minerals восполняет витаминно-минеральный дефицит, спровоцировавший торможение обменных процессов, хорош при интенсивных занятиях спортом;
- Vita O2 ускоряет обмен веществ на молекулярном уровне;
- Vita Zeolite очищает от шлаков, токсинов, солей тяжёлых металлов.
Vision:
- Chromevital+ с хромом и витамином С;
- KG-Off Fat аbsorber с хитозаном;
- Nortia с йодом, магнием, витаминами В1, В6, В12;
- Sveltform+ с йодом, хромом, витамином С.
А также:
- Zym-Complex Ферменты + антиоксиданты от Astrum;
- Комплекс B-50 от Nature’s Life;
- Селен-DS от Dr. Skalny;
- Турбослим Альфа-Липоевая Кислота и L-карнитин от Эвалар.
Однако помните, что, если полёживать на диване и наслаждаться газировкой с чипсами, даже эти эффективные БАДы и комплексы не помогут. Всё нужно делать в единой программе.
Статья по теме: «Таблетки для ускорения обмена веществ».
Ноотропы – спасатели для мозга
Глицин
Ноотропная категория препаратов не имеет сосудорасширяющих способностей, но лекарства стимулируют метаболические процессы в клетках, делают их более устойчивыми к нехватке кислорода. До конца механизм ноотропных средств не изучен, но лекарства широко применяются и дают высокий результат. Препараты используются для восстановления после инсульта, острой гипоксии, слабоумия и болезни Альцгеймера.
Читать
Травы, которые смогут укрепить ваш иммунитет
Среди ноотропов выделяются такие препараты:
- «Глицин»;
- «Церебролизин»;
- «Кортексин»;
- «Пирацетам»;
- «Кортексин»;
- «Актебрал».
Лекарства действуют по-разному, но результат их действия идентичен: улучшение метаболизма в клетках мозга и восстановление утраченных функций. Наименование лекарства, количество, частота и продолжительность терапии зависит от степени тяжести повреждения кровотока.
Использовать народные средства
Если особых проблем со здоровьем нет и врач разрешит, можно использовать народные средства. Они помогут разогнать обмен веществ, похудеть и улучшить самочувствие. Такими свойствами обладают следующие травы:
- бадан (камнеломка);
- боярышник;
- гречиха;
- душица (орегано);
- зверобой продырявленный;
- зелень петрушки;
- корень и листья одуванчика;
- корень крушины;
- крапива двудомная;
- листья грецкого ореха;
- листья малины, чёрной смородины;
- мята перечная;
- пустырник;
- тысячелистник;
- укроп;
- цикорий;
- череда;
- шиповник.
Рецепты
- 20 г свежих листьев одуванчика заварить стаканом кипятка, оставить на час.
- 50 г цикория залить стаканом кипятка, варить 20 мин, оставить на полчаса.
- Заварить 50 г череды стаканом кипятка. Держать под крышкой 40 мин.
- Залить 50 г листьев грецкого ореха стаканом кипятка. Оставить на час.
- Измельчить 200 г чеснока. Залить 200 мл водки, закупорить, оставить на неделю в тёмном месте. Принимать, добавляя несколько капель в холодное молоко.
- Измельчить корни сельдерея, залить 50 г сырья 0,5 л кипятка. Варить 15 мин. Оставить на час.
- Смешать 50 г сухих плодов шиповника, по 20 г ягод рябины и орегано. Заварить стаканом кипятка. Настаивать полчаса.
- Смешать по 10 г листьев грецкого ореха, ежевики, череды, крапивы, корней лопуха. Залить 0,5 л кипятка. Кипятить 10 мин.
- Смешать по 10 г орегано и листьев чёрной смородины, 30 г ягод ежевики. Залить стаканом воды, вскипятить, настаивать 1,5 часа.
- Смешать по 10 г сухих трав: мяты, петрушки, крушины, одуванчика, укропа. Заварить 0,5 л кипятка. Держать на водяной бане полчаса.
- Смешать по 2 г листьев ежевики, плодов шиповника, перечной мяты и пустырника. Залить стаканом кипятка, оставить на полтора часа.
- Смешать по 20 г боярышника, листьев смородины, гречихи и плодов шиповника. Залить стаканом кипятка, оставить на пару часов.
- Смешать по 50 г камнеломки и малины, 20 г орегано. Заварить стаканом кипятка. Держать под крышкой 1,5 часа.
Дозировки: по 100 мл за 1 раз.
Схема: трижды в день перед основными приёмами пищи.
Продолжительность: 3 недели.
Общая рекомендация: пить в тёплом виде, каждый раз заваривать свежий настой, после приготовления — процеживать.
Согласно отзывам, данные рецепты народной медицины очень хороши для восстановления обмена веществ. Главное — соблюдать рекомендуемые дозировки.
Заняться спортом
Без двигательной активности и занятий спортом разгон обмена веществ практически невозможен. Даже если вы нормализуете питание, но при этом будете продолжать вести сидячий образ жизни, всё останется в неизменном виде. Какие тренировки лучше всего выбрать:
- наращивание мышечной массы, так как это активно запускает липолиз и расход энергии;
- анаэробные (силовые) упражнения с собственным весом: качание пресса, приседания, гантели, отжимания;
- аэробные нагрузки запускают процессы метаболизма в интенсивном режиме, который длится ещё 12 часов после тренировки: ролики, коньки, бег, велотренажёр, скакалка, плавание.
Что такое замедленный обмен веществ
О медленном обмене веществ говорят, когда процессы, необходимые нашему организму для выживания, по какой-то причине замедляются.
Метаболизм – это набор процессов или точнее физико-химических реакций, которые происходят в организме для образования сложных молекулы из простых (анаболизм) или расщепления сложных, поступающих с питанием, до простых молекул (катаболизм).
Выделяют базальный и промежуточный метаболизм.
Базальный уровень метаболизма определяется как количество энергии, которое необходимо организму, чтобы функционировать в состоянии покоя; она обеспечивает такие возможности, как дыхания, сердечная деятельность и гомеостаз.
Промежуточной метаболизм образует энергию, необходимую для усвоения молекул, поступающих с питанием.
Отказаться от…
Придётся принести в жертву несколько любимых привычек. Нужно отказаться от:
- алкоголя;
- вредных продуктов;
- курения;
- лифта;
- переживаний по пустякам;
- постоянных перелётов и переездов;
- просиживания у гаджетов и телевизора;
- употребления любых БАДов и таблеток без рекомендаций врача.
Совмещать правильное питание и алкоголь, курение и спорт, стресс и улучшение обмена веществ — невозможно.
